【色母粒产业网】2月13日消息，多乐之日美国门店力推新型植物基吸管，引领可持续潮流
韩国知名烘焙连锁品牌TOUS les JOURS(多乐之日)近日宣布，将于2025年2月5日起在美国各地门店全面推广新型可持续的植物基塑料吸管。多乐之日作为韩国最大食品公司CJ集团的旗下品牌，自1997年创立以来，已在全球多国开设超过1600家门店，以每日店内烘焙的300多种手工糕点、精致蛋糕和甜点而享誉业界。
这些创新吸管由CJ Biomaterials(位于美国马萨诸塞州沃本)生产的PHACT™ PHA生物聚合物制成。据色母粒产业网了解，该聚合物源自植物原料，通过细菌发酵糖分生成，不仅安全环保，而且耐用有弹性，在饮料中保持形状不变。多乐之日首席营销官Regina Schneider表示，此举是公司在可持续发展道路上的重要一步，与推出受顾客喜爱的植物基菜单理念相契合。
值得一提的是，CJ Biomaterials在2023年已在多乐之日韩国门店成功推出PHACT PHA材质吸管。在此基础上，公司不断研发创新，于2024年成功推出PHACT CB0400A复合材料，该材料同时满足可堆肥和海洋生物可降解的认证标准，获得多项国际认证。
为满足多乐之日门店的使用要求，CJ Biomaterials与可持续吸管制造商ANU Drinkware携手合作，生产出符合尺寸和性能标准的植物基吸管。CJ Biomaterials首席商务官Max Senechal强调，PHACT PHA吸管在多乐之日的成功推广，反映了消费者对安全、可堆肥食品服务用具的期望，也彰显了品牌、加工商和生物聚合物制造商之间的紧密合作，共同加速可持续生物基产品的商业化进程。
PHACT PHA的生产过程低碳环保，始于植物原料的光合作用，将大气中的二氧化碳转化为糖分，再经细菌发酵生成PHA生物聚合物。该聚合物不仅碳足迹低，还可在海洋和土壤环境中进行堆肥和生物降解，展现了其作为可持续材料的广阔前景。
