【色母粒产业网】2月19日消息，糠酸，这一化学式为C6H10O5、分子量为162.14的有机酸，正以其独特的魅力在多个行业中崭露头角。它源自米糠或谷物残渣的发酵提取，不仅具有抗氧化、抗菌的特效，还在食品、医药、化妆品等领域大放异彩，甚至在工业上作为染料、润滑剂、塑料助剂等也广受欢迎。
在食品界，糠酸是保鲜、防腐、增酸的多面手，饮料、果汁、酒类都因它的加入而风味更佳。而医药领域，它更是治疗糖尿病、高血压、肝病的得力助手，同时也在口腔和皮肤护理产品中发挥着重要作用。化妆品行业也没错过这股“糠酸热”，将其融入面霜、乳液、洗发水中，为肌肤带来保湿、抗氧化、抗菌的全方位呵护。
据色母粒产业网了解，糠酸的产业链环环相扣，从原料供应到生产加工，再到销售应用，每个环节都充满活力。原料主要来自米糠和谷物残渣，经过发酵、提取、精制等工序，糠酸得以面世。而销售渠道则涵盖了批发、零售、电商等多种方式，应用领域更是遍布食品、医药、化妆品、工业等各大板块。
全球糠酸市场近年来增长迅速，这得益于人们对健康和环保的日益重视。数据显示，2019年全球糠酸市场规模已达2.5亿美元，预计2027年将攀升至3.5亿美元，年复合增长率高达4.2%。亚太地区，尤其是中国，作为糠酸的主要消费地区，其市场规模占比超过四成。
在中国，糠酸行业的发展地域特色鲜明。华东地区，特别是江苏昆山，已成为糠酸的生产重镇，年产量可观。华北、华南地区虽规模相对较小，但也有着不可小觑的市场份额。而西南地区，四川、云南等地也在积极发展糠酸产业。
展望未来，随着健康环保理念的深入人心，糠酸的应用领域和市场规模将持续扩大，为相关产业链带来更多机遇和发展空间。
